中药鉴定学学习笔记 根及根茎类药材鉴定〈一〉

狗 脊（ Rhizoma Cibotii）
【来源】 为蚌壳藏科植物金毛狗脊Cibotiuml barometz（L.）J. Sm．的干燥根茎。
【产地】 主产于福建、四川等省。
【采收加工】 秋末冬初采挖根茎，除去泥沙晒干，或削去硬根、叶柄及茸毛，趁鲜切片晒干，为“生狗脊片”；或沸水蒸煮后，晒至六、七成平再切片晒干，为“熟狗脊片”。
【性状鉴别】 呈不规则的长块状，长10～30cm，少数可长至50cm，直径2～10cm。表面深棕色被光亮的金黄色茸毛，上部有数个棕红色叶柄残基，下部丛生多数棕黑色细根。质坚硬，难折断。气无，味微涩。
    生狗脊片呈不规则长条形或圆形纵片，长5～20cm，宽2～8cm，厚l.5～5nm；周边不整齐，有时有未去尽的金黄色茸毛，外表深棕色；断面浅棕色，近外皮约2～5mm处有一条凸起的棕黄色木质部环纹。质坚脆，易折断。
    熟狗脊片全体呈黑色，木质部环纹明显。
    狗脊以肥大、质坚实无空心、外表略有金黄色茸毛者为佳。狗脊片以厚薄均匀、坚实无毛、不空心者为佳。
【显微鉴别】 根茎横切面：①表皮细胞外被非腺毛，黄棕色。②厚壁细胞10～20列，黄棕色，壁孔明显，内含淀粉粒。③双韧管状中柱，木质部由管胞组成，其内外均有韧皮部及内皮层。④皮层及髓部较宽，均为薄壁细胞，内有黄棕色物质或含淀粉粒。
    叶柄基部横切面分体中柱多呈“U”形，30余个断续排列成双卷状。木质部居中，外围以韧皮部、内皮层。
【成分】  根茎含绵马酚，毛茸含鞣质。
【理化鉴别】
    （1）取生狗脊片折断，在紫外光灯（254nrn）下观察，断面显淡紫色荧光，凸起的木质部环显黄色荧光。
    （2）根茎粉末用甲醇回流提取，取滤液点于滤纸上，置紫外光灯（254nm）下观察，显亮蓝白色荧光。
    （3）5％粉末水提取液2ml，加1％三氯化铁试液，呈污绿色。（检查鞣质）
绵马贯众（Rhizoma Dryoptens Crassirhizomae）
【来源】 为鳞毛蕨科植物粗茎鳞毛蕨Dryopteris crassirhizoma Nakai带叶柄残基的干燥根茎。
【产地】 主产于黑龙江、吉林、辽宁三省。
【采收加工】 9～10月地上部分枯黄时，或4～5月植株发芽前采挖，除去泥土及地上茎和细报，刮去粗皮，加工成卵圆形或圆柱形，或切成块，或厚片干燥。
【采收加工】 到夏秋采挖根茎，除去泥沙杂质，晒干。
【性状鉴别】 呈倒圆锥形而稍弯曲，上端钝圆或截形，下端较尖，长10～20cm，粗5～8cm。外表黄棕色至黑棕色，密被排列整齐的叶柄残基及鳞片，并有弯曲的须根。叶柄残基呈扁圆柱形，质硬。除去叶柄残基，可见根茎，质坚硬。叶柄残基或根茎的横断面呈棕色或深绿色。有黄白色小点状维管束（分体中柱）5～13个，排列成环。气特殊，味初微涩，渐苦而辛。
    以根茎个大、质坚实，叶柄残基断面棕绿色者为佳。
【显微鉴别】  叶柄基部横切面：①表皮细胞1列，细胞较小，外壁稍厚有时脱落。②厚壁细胞数列，多角形，棕色。③基本组织中有分体中往5～13个，环状排列。每一分体中往具周韧维管束，外围以内皮层，木质部由多角形的管胞组成。④薄壁细胞内含淀粉粒及棕色物质。常有特殊的细胞间隙腺毛，腺头单细胞球形，内含棕色分泌物，具短柄。
【成分】  根茎含多种绵马酸类（filicic acids）、鞣质、挥发油、树脂等。
【理化鉴别】
    （1）取本品乙醚提取液，加对二甲氨基苯甲醛试液呈红棕色，放置后逐渐沉淀。（检查间苯三酚衍生物）
    （2）取叶柄基部或根茎横切片，滴加1％香草醛溶液及盐酸，间隙腺毛呈红色。
【附注】商品以贯众为名的药材据调查有六科五种，除绵马贯众外，主要尚有：
    （1）紫萁贯众  为紫萁科植物紫萁Osmunde japonica Thunb．的带叶柄残基的根茎。主产于河南、甘肃、山东、江苏、浙江、四川等省。根茎无鳞片，叶柄残基呈扁圆柱形，两边具耳状翅，翅易脱落，折断面多中空，可见一条“U”字形中柱。无细胞间隙腺毛。
    （2）狗脊贯众  为乌毛蕨科植物单芽狗脊蕨Woodwardia unigemmata Nakai及狗脊蕨W．japonica (L.f.) Sm．的带叶柄残基的根茎。生产于湖南、云南、江西等地。药材呈长圆柱形，表面红棕色至黑褐色，叶柄基邵横断面呈半圆形，早芽狗脊蕨有分体中柱5～8个，狗脊蕨有分体中往2～4个，无细胞间隙腺毛。            　　　　　　　　　　　　　　　　　
    （3）荚果蕨贯众  为球子蕨科植物荚果蕨Matteuccia struthiopteris (L.) Todaro的带叶柄残基的根茎。主产于东北、河北、河南、陕西等地。叶柄基部横切面分体中柱2个，呈“八”字形排列。

大黄  （Radix et Rhizoma Rhei）
【来源】 为蓼科植物掌叶大黄Rheum palmatum L．唐古特大黄Rheum tanguticumMaxim．ex Balf．或药用大黄Rheum offcinale Baill．的干燥根及根茎。前两种习称“北大黄”，后一种习称“南大黄”。
【产地】 掌叶大黄（产量占大黄的大部分）主产于甘肃、青海、西藏、四川等地，主要为栽培，唐古特大黄主产于青海、甘肃、西藏及四川地区，野生或栽培。药用大黄主产于四川、江西、云南、湖北、陕西等省，栽培或野生，产量较少。
【性状鉴别】 呈类圆柱形、圆锥形或块片状，长3～17crn，直径3～10cm。表面黄棕色至红棕色，去皮者可见类白色网状纹理，或有部分棕褐色栓皮残留。质坚实，断面淡红棕色或黄棕色，颗粒性。横切面根茎髓部较大，其中有星点（异常维管束）环列或散在；根形成层环明显，木质部发达，具放射状纹理，无星点。气清香，味苦微涩，嚼之粘牙，有沙粒感，唾液染成黄色。
【显微鉴别】 根横切面：为正常构造。①木柱层及皮层多已除去。②韧皮都筛管群明显，薄壁组织发达。③形成层成环。④木质部射线较密，宽2～4列细胞，内含棕色物；导管非木化，常一至数个相聚，稀疏排列。⑤薄壁细胞内含大型草酸钙簇晶，并含淀粉粒。
    根茎横切面：为具髓部维管束的异常构造。①木栓层及皮层大多已除去，偶有残留。②韧皮部射线宽一至数列细胞，内含棕色物。韧皮部中有粘液腔。③形成层环明显。④木质部导管稀疏，径向排列，非木化。⑤髓部宽广，有异常维管束，每个异常维管束形成层呈环状，外侧为木质部，内侧为韧皮部，射线呈星状射出，韧皮部中有大型粘液腔，内含红棕色物质。薄壁细胞含淀粉粒及大型草酸钙簇晶。
    粉末：掌叶大黄粉末淡黄棕色。①草酸钙簇晶多而大，直径21～125μm，棱角大多短钝。②淀粉粒单粒呈圆球形或长圆形，直径5～32μm，脐点大多呈星状；复粒由2～5（～7）分粒组成。③导管多为网纹，并有具缘纹孔及细小螺纹导管，非木化，直径11～140μm。
【成分】 含蒽醌衍生物，有游离状态的和结合状态的。游离蒽醒衍生物有大黄酸（rhein）、大黄素（emodin）、大黄酚（chryosphanol）、芦套大黄素（aloeemodin）、大黄素甲醚（physciond）等，为大黄的抗菌成分。
    结合性蒽醌衍生物为游离蒽醌类的葡萄糖苷或双蒽酮苷，系大黄的主要泻下成分，双蒽酮苷为番泻苷A、B、C、D、E、F（sennosideA、B、C、D、E、F）等，双蒽酮苷作用最强。
    鞣质类物质约5％，其中有没食子酰葡萄糖、没食子酸、d-儿茶素等为收敛成分。                    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    近据报道，大黄尚含四种大黄苷（rheinosideA、B、C、D），亦为泻下成分。
【理化鉴别】
（1）取本品粉末的稀乙醇浸出液，滴于滤纸上，再滴加稀乙醇扩散后呈黄色至淡棕色环，置紫外光灯下观察，显棕色至棕红色荧光（蒽醌衍生物），不得显持久的亮蓝紫色荧光（与土大黄苷等的芪类化合物区别）。
（2）粉末微量升华后，可见黄色菱状针晶或羽状结晶。
（3）药材饮片置紫外光灯下，不得显持久的亮蓝紫色荧光。                                   【附注】同属植物藏边大黄R．emodi WALL．、河套大黄（波叶大黄） R．hotaoense C．Y．Cheng et C．T．Kao、华北大黄R.fnazenbachii MÜnt、天山大黄R．wittochii  Lundstr等的根和根茎，在部分地区和民间称山大黄或土大黄。这些品种都不是正品大黄，虽然也含有蒽醌衍生物成分，但不含双蒽酮苷番泻苷类，故泻下作用很差。药材根茎的横切面除藏边大黄外均无星点。药材一般均含土大黄苷（rhaponticin，为二苯乙烯苷类物质）。在紫外灯下显蓝紫色荧光。
   
                         何首乌（Radix Polygoni Multiflori）
【来源】为蓼科植物何首乌Polygunum multiflrum Thunb．的干燥块根。
【产地】河南、湖北、广西、江西、江西、四川、江苏等省区。
【采收加工】春、秋两季采挖，去净泥沙及地上茎叶，晒干或切片后晒干。
【性状鉴别】呈团块状或不规则纺锤形，长6.5～15cm，直径4～12cm。表面红棕色或红褐色，凹凸不平，有不规则皱纹及纵沟，皮孔横长，两端各具有一个明显的根痕，露出纤维状维管束，质坚实而重，不易折断。切断面黄棕色，有粉性，皮部散列“云锦状花纹”（异常维管束），中央形成层环明显，有的有木心。气微，味微苦涩。
以个大、质坚实而重、红褐色、断面显云锦状花纹、粉性足者为佳。                            【显微鉴别】块根横切面：①木栓层，含红棕色物质。②在木栓层的内方和韧皮部的例组织中有异常维管束，一种是单个的维管束，另一种是复合维管束，均为外韧型。③中央维管束形成层成环状，导管稀少，有管胞及少数木纤维，中心为初生木质部。
薄壁细胞含有淀粉粒及草酸钙簇晶。                                                        【成分】含蒽醌衍生物约1.l％，主要为大黄酚、大黄素，其次为大黄酸、大黄素甲醚、大黄酚蒽酮（chrysophanol anthrone）等。尚含有卵磷脂及2，3，5，4’-四羟基芪-2-O-β-D葡萄糖苷。铁及锌含量较高。                                                                                     【理化鉴别】
    （1）粉末微量升华后得黄色柱状或针簇状结晶，遇碱液显红色。
    （2）取粉末约0.1g，加氢氧化钠溶液问(1～10)10ml，煮沸3min，冷后过滤。取滤液加盐酸使成酸性再加等量乙醚，振摇，醚层显黄色。分取醚层4ml，加氨试液2ml，振摇，氨液层呈红色。（检查蒽醌衍生物）
【附注】同科植物翼蓼Pteaxygonum giraldii Danmer et Diels和毛脉蓼Polygonum cillincrve（Nakai）Ohwi的块根，前者习称“红药子”，后者习称“朱砂七”，有的地区曾想作何首乌用，应注意鉴别。①红药子呈不规则团块状，紫褐色至深红色。断面皮部无 “云锦花纹”，髓部有异常维管束。②朱砂七呈不规则团块状，棕黄色至土黄色。断面皮部无“云锦花纹”。髓部有异常维管束。
取红药子、朱砂七及何首乌粉末各0.5g，加乙醇适量回流提取2h，分别取提取液点样于滤纸上，置紫外光灯（254nm）下观察，则红药子显紫红色荧光，朱砂七显淡红色，何首乌显亮蓝色荧光。

牛膝（Radix Achyranthis Bidentatae)
【来源】为苋科植物牛膝Achyranthes bidentata Bl．的干燥根。
【产地】主产于河南省武涉，及河北、山西、山东、江苏、辽宁等省，为栽培品。
【采收加工】冬季茎叶枯萎时采挖，除去地上茎、须根及泥沙，捆成小把，晒至于后，用硫黄熏数次，将顶端切齐，晒干。
【性状鉴别】呈细长圆柱形，有时稍弯曲，上端较粗，长30～60cm，直径0．2～1cm。表面灰黄色或淡棕色，有细纵皱纹及侧根痕。质硬脆，受潮变柔韧，易折断，断面淡黄色，角质样，可见黄白色小点（异常维管束）断续排列成数轮同心环。气微，味微甜涩。
    以根长、肉肥、皮细、黄白色者为佳。
【显微鉴别】根横切面：①木柱层为数列细胞。③栓内层窄。③异常维管束断续排列成2～4轮；维管束外韧型，束间形成层除最外轮明显外，向内各轮均不明显；木质部有导管、木纤维和木薄壁细胞。④中央有正常维管束，初生木质部多为二原型。⑤少数薄壁细胞含草酸钙砂晶。
【成分】含皂苷及羟基促脱皮甾酮（ecdysterone）、牛膝甾酮（inokosterone）等。
【理化鉴别】
（1）根的横切面置紫外光灯（365nm）下观察，显淡蓝色荧光。
（2）水浸液用力振摇，产生持久性泡沫。
（3）取粉末滴加冰醋酸及浓硫酸，显紫红色。
 

川牛膝（Radix Cyathulae）

【来源】为苋科植物川牛膝Cyathula offcinalis Kuan的干燥根。

【性状鉴别】根呈圆柱形，微扭曲，偶有分枝，长30～60cm，直径0．5～3cm。表面棕黄色或灰褐色，有纵皱纹及测报痕，可见多数横向突起的皮孔，顶端有时残留根茎和茎基。质坚韧，不易折断，切断面黄白色或棕黄色，有多数淡黄色小点（维管束），排列成数轮同心环。

商陆（Radix Phytolaccae）
【来源】为商陆科植物商陆Phytolacca acinosa Roxb．或垂序商陆Phytolacca americana L.的干燥根。
【产地】南陆主产于河南、湖北、安徽等地。垂序商陆产于山东、浙江、江西等省。
【采收加工】 秋季至次春采挖，除去茎叶、须根，切成块片晒干或阴干。
【性状鉴别】 为纵切或横切的块片，外皮黄白色或淡棕色。横切片为不规则圆形，弯曲不平。边缘皱缩，直径2～8cm，厚2～6mm，切面浅黄棕色或黄白色，形成多个凹凸不平的同心性环纹，俗称“罗盘纹”。纵切片不规则长方形，弯曲或卷曲，木质部呈多数隆起的纵纹。质坚硬，不易折断。气微，味甘淡，久嚼麻舌。
    以片大、色白、有粉性者为佳。
【显微鉴别】 商陆根（直径约1.5cm）横切面；①木栓层为数列棕黄色细胞。③皮层较窄。③异常维管束断续排列成3轮；维管束外韧型，形成层连接成环；木质部有导管、木纤维和木薄壁细胞。④中央有正常维管束，木质部细胞呈放射状排列。
    薄壁细胞含草酸钙针晶束，长40～72μm，并含淀粉粒。
【成分】 商陆根含三萜皂苷元、加利果酸（jailigonic acid）、去羟加利果酸（esculenticm acid）、商陆皂苷元（phytolaccagenin）。又分离出一系列皂苷，有商陆皂苷甲、乙、丙、丁、戊、己、辛（其中甲、乙、丙、戊与垂序商陆中皂苷E、B、D、G为相同化合物）。商陆皂苷有促进小鼠白血球吞噬能力。对抗羟基脲引起的DNA转化率下降，使DNA的合成保持正常水平，证明它是商陆扶正固本的有效成分之一。尚含甾醇成分，α-菠菜甾醇、Δ`-豆甾醇等。γ-氨基丁酸及酸性杂多糖PEPⅠ及PEPⅡ。
    垂序商陆根含5种皂苷：商陆皂苷B、E、G、F、D2（phytolaccasaponinB、E、G、F、D2），其中以E为主。此外，还含抗炎成分加利果酸、齐墩果酸（oleanolic acid）的衍生物、降压成分组胺（histamine）0．13％～0．16％、α-氨基丁酸GABA（α-aminobutyric acid）0．05%及商陆碱（phytolaccine）、商陆毒素（phytolaccatoxin）等。
【理化鉴别】取粉末0．5g，加95％乙醇10ml加回流提取30min，滤过，取滤液蒸干，残渣用冰醋酸1ml和醋酐lml溶解，再滴加浓硫酸，立即显红棕色，2h内不褪色。（检查三皂苷）